Hola, hoy les traigo una combinación espero disfruten un menú de cuatro pasos.
Primer Paso
Picada maridada con un vino tinto Pinot Noir Altocedro
2018, tiene una guarda de 10 meses en barrica francesa y una puntuación de 90 por Robert Parker, su color es rosado intenso, con aromas a frutos rojos y en boca largo y persistente con equilibrada acides.
Segundo Paso Gambas al ajillo maridado con Altocedro
Tercer paso
Paella maridada con sangre un vino Tinto blend de Luigi Busca.
Este blend de vino tiento, sangre presenta color violáceo, con aromas frutales intensos y complejos, que en boca se percibe con una estructura importante, aterciopelado y muy persistente a final de boca.
Cuarto Paso
Dulces japoneses: Doroiaki, Manyu y Mochi acompañados con un té verde Gyokuro
